Corso in video
Video-corso: tirare la sfoglia al mattarello
Sei lezioni in video, dall'impasto ai cappelletti, girate sul nostro tagliere: impari il gesto guardando le mani, con accesso illimitato.
- 6 lezioni, 2 ore totali, in italiano
- Impasto, mattarello, tagliatelle, cappelletti, ravioli, conservazione
- Riprese dall'alto per vedere ogni gesto
- Accesso illimitato, guardi quando vuoi
29,00 € IVA inclusa
ProssimamenteConsegna immediata via email dopo il pagamento.
Le lezioni
- L’impasto: farina, uova, fontana, i dieci minuti che contano.
- Il mattarello: postura, avvolgere e srotolare, spessore uniforme.
- Tagliatelle e tagliolini: arrotolare, tagliare, aprire i nidi.
- Cappelletti: ripieno, quadretti, la chiusura sul dito.
- Ravioli: quadrati e mezzelune, come togliere l’aria.
- Conservare: frigo, freezer, essiccazione, cottura da congelato.
Come funziona
Dopo il pagamento ricevi via email il link alla pagina del corso, protetta da password. I video si vedono da qualsiasi dispositivo e non scadono.